和牛のたたき


こんにちは。

暑くなってきましたね。

今回は和牛のたたき

 

備長炭で焼き上げましてレアに仕上げます。

もも肉の部位を使い自家製ポン酢 玉ねぎ わさびでお楽しみいただきます。

是非