こんにちは。

本日も先斗町　魯ビンは元気に営業準備中です。

本日は先斗町　魯ビンで大人気の金目鯛のしゃぶしゃぶのご紹介。

氷室熟成で水分を抜きうまみを閉じ込めた金目鯛。

もちろんお造りでもお召し上がりいただけます。

しゃぶしゃぶの切り身を生でどうぞ。

おすすめは塩で、２切れ目は塩とすだちで

そのあとはしゃぶしゃぶと雑炊で

是非ご賞味くださいませ。