こんにちは。

本日のご紹介は京都産の柔らかい朝堀りたけのこの炭焼きのご紹介です。

あく抜きして柔らかく炊き上げた朝堀りのたけのこをじっくり備長炭でお醤油とお酒のたれで焼き上げます。

仕上げにタタキ木の芽をふりかけてどうぞ。

柔らかく甘いたけのこの味がお楽しみいただけます。

是非