こんにちは。

本日は4月24日より単品とコースメニューが初夏のメニューに変わります。

鱧や初カツオ、岩かきや稚アユなど初夏の食材が入ってきます。

稚アユはシンプルに備長炭で塩焼きに、または山菜と一緒に天ぷらで。

鱧は落とし、塩焼き、天ぷら　しゃぶしゃぶ、土鍋御飯でお楽しみいただけます。

月曜日にホームページや食べログやぐるなびにも掲載しますのでお楽しみに。