こんにちは。

本日は朝から市場へ仕入れに行ってきました。

そろそろ春本番ですね。

北海道からは大きなホタテが入荷。

もちろんお造りとバター焼きで

のれそれは穴子の稚魚であおさのりと一緒に胡麻ポン酢で。

あさりは蒸してバターで味を調えあおさノリと

こごみや菜の花　新若芽やうるいなどの春のお野菜も豊富に出てきました。

先斗町　魯ビンでお楽しみください。

お待ちしております。