こんにちは。
桜の満開が近くなってきましたがまだまだ夜は寒いですね。
最近はお鍋というよりかしゃぶしゃぶ鍋をお楽しみいただくお客様が多く感じられます。
先斗町 魯ビンではこの時期は近江牛のモモ肉のしゃぶしゃぶや金目鯛
春の脂ののったぶりやのどぐろのしゃぶしゃぶがお楽しみいただけます。
お出汁も昆布 かつおにこだわりおいしいので雑炊やうどんなどお楽しみいただけます。
写真は左上から熟成金目鯛 右上は近江牛のしゃぶしゃぶ
左下は天然ぶりのしゃぶしゃぶ 右下はのどぐろのしゃぶしゃぶです。
お楽しみください。
是非