活け鮎炭焼き 2019年5月30日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は活け鮎のご紹介です。 本日もいいサイズの稚鮎が水槽に泳いでおります。 梅雨前に成長してこれからもっとおいしくなる活けの鮎を備長炭にてじっくり焼き揚げた逸品を是非お楽しみください。