こんにちは。

本日は紫陽花コースの冷し鉢のご紹介です。

自家製の寒天をつかったところてん。

ごま風味のお酢であっさり召し上がっていただく酢の物。

今回は甘エビの紹興酒漬けを添えて、ハスイモをあしらい完成です。

お箸休めの逸品です。

これからの暑い日にぴったりです。

是非