松葉カニ造り 2019年11月23日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日のお昼営業は終了しましてこれから夜の準備です。 本日はカニのお造りのご紹介です。 本日は限定三匹の活けカニの入荷です。 今回は丹後のの松葉カニを生きていたものをその場でさばいてお楽しみいただきます。 裁いて殻から外して氷水でしめるとカニの身がほぐれてきれいに花が咲きます。 すだちと塩 お醤油でお楽しみください。 是非
紅葉ランチ営業 2019年11月23日未分類robin-kyoto おはようございます。 本日と明日は紅葉のピークという事もありましてお昼から営業させていたできます。 今回は単品料理もお楽しみいただけます。 料理長のお昼のおすすめ7品コースや豆乳の湯豆富と鴨の小鍋のついた会席弁当コースもリーズナブルにお楽しみいただけます。 前菜はとろゆばとカマンベールチーズのいくら乗せ 会席弁当は秋鮭の西京味噌焼きや生麩田楽 煮穴子と季節野菜の煮物が付いてしかもちらし寿司も入っております。 ボリュームも満点ですがお得ですね。 季節の生カキや金目鯛 ふぐ のどぐろもお昼からお楽しみいただけます。 是非