煮穴子のちらし寿司


こんにちは。

本日はちらし寿司のご紹介です。

柔らかく炊き上げた煮穴子をちらし寿司の上にののせて完成です。

ちらし寿司は酢飯に胡麻や冬菇椎茸をふんだんのまぶして銀杏の錦糸卵や紅葉の人参などを散らせてお召し上がりいただきます。

ランチの御飯にこの時期登場します。