こんにちは。

本日はお知り合いに山椒の木をいただきました。

木の芽と花山椒をきれいに仕上げます。

花山椒は湯でさっとゆでればきれいになり、香りも山椒のいい香りがします。

是非お料理とご一緒にお楽しみください。