こんにちは。

本日は梅雨に入り涼しく肌寒い時期ですので少し温まるお料理。

本マグロの赤身をおネギと煮込むネギマ鍋。

火を通すことにより筋の脂がとろけてマグロをおいしく食べる漁師料理です。

京野菜とおネギをふんだんに。

甘辛いお出汁がほっこりします。

小鍋なので冷めにくく温まります。