磯つぶ貝潮煮 2017年3月19日未分類robin-kyoto こんにちは。 春ですので貝がおいしいですね。 本日は市場にて北海道から直送の磯つぶ貝を入荷しました。 お酒と昆布と醤油でシンプルに味付けしております。 噛めば噛むほどうまみが出ますね。 前菜でも単品でも登場します。 是非