こんにちは。

本日は活け鮎を炭で焼いて土鍋で炊き上げた逸品のご紹介です。

香ばしく香りのよい鮎を土鍋に入れて蒸し上げます。

仕上げにたでの葉を散らします。

食欲がそそりますね。

ほろ苦い鮎のワタの味と香ばしい香りが御飯と合わさっておいしいですよ。

是非