こんにちは。

本日はお客様からのご要望でお酒の肴の盛り合わせのご注文をいただきました。

今回の料理長のメニューの方はカニ味噌の野菜スティック

野菜はエシャロット　ズッキーニ　大根　ヤングコーン　きゅうりです。

田舎味噌とお酒　ネギをカニ味噌に合わせて作っております。

お酒が進みます。

あん肝ポン酢

スルメイカの一夜干しの磯辺焼きと酒盗焼きです。

盛り込むと映えます。

お味も抜群でお酒が進みます。