こんにちは。

本日はいいお天気ですね。

本日は鱧のすき煮のご紹介です。

骨切した鱧と新玉ねぎ　水菜　丁字麩などをいれた鱧すき煮　御飯が欲しくなる逸品です。

甘辛いお出汁に鱧のお出汁がよく出ておいしいですね。