水タコのお造り


こんにちは。

本日は北海道から水タコが入荷しました。

もちもちの足の部位をお造りで。

吸盤はきれいに掃除して湯霜してこりこりに。

 

自家製のポン酢と塩 スダチでお楽しみください。

夏はタコがおいしいですね。

是非