こっぺ蟹 2019年11月25日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 本日は丹後の浜ゆでのこっぺ蟹のご紹介です。 丁寧に浜ゆでしたこっぺ蟹を魯ビンの職人さんたちが裁きます。 内子 外子 身をきれいに取り分けて生姜酢で。 丹後の琴引き浜の天然塩で湯がくカニ。 甘さもしっかりしておいしいですね。 是非 年内限定ですのであと一か月です。 是非