こんにちは。

本日は関西では珍しい根みつばのご紹介です。

本日はこの太い根みつばの根っこの部位を白魚と天ぷらに。

香ばしくて三つ葉の香りもよくておいしいですね。

お塩をパラリとかけてお召し上がりください。

三つ葉の根のひげが香ばしく本当においしいです。

是非ご賞味ください。