こんにちは。

本日は桜鯛のしゃぶしゃぶを胡麻ポン酢でお楽しみいただけるお料理のご紹介です。

明石の天然の桜鯛をシンプルに昆布出汁でしゃぶしゃぶしていただきお楽しみいただきます。

自家製の胡麻ポン酢で大葉を効かせてさらにさっぱりした味わいです。

鯛の旨味と脂を感じられるように胡麻ダレはあっさりと仕上げております。

是非お楽しみください。