こんにちは。

本日は知り合いの京田辺の地主さんのところに筍を取りに行ってきました。

立派な竹林にて二時間ほどたけのこ堀を勉強させていただきました。

天然のうどと三つ葉やタラの芽なども取れていいべんきょうになりました。

終ればすぐにお店に行って筍を湯がき調理します。

お楽しみに。