こんにちは。

本日は鱧の土鍋御飯のご紹介です。

今回は京都の夏の鱧のご紹介です。

丁寧に裁き、骨切りした鱧を備長炭で焼き土鍋御飯で。

木の芽　実山椒　花山椒を添えてどうぞ

タレと塩味ベースがお選びいただけます。

是非