はちく 2021年5月20日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 本日は今期最終のはちくが入荷です。 今期は梅雨入りが早くてタケノコも早く終わりそうです。 今回は30キロほど入荷しましてすぐに茹でて水止めしております。 今回は新玉ねぎとかつおだしの冷製スープを作りました。 隠し味にバターとベーコンが入っております。 シンプルに焼きたけのこ 天ぷら 若竹煮 土鍋御飯もお楽しみいただけます。 歯ごたえもよくもそう竹とは香り 食感が違うのでお楽しみください。