こんにちは。

本日は和歌山のカツオのご紹介です。

戻りカツオと違って脂はほんのりあっさりとした脂でさっぱりとお楽しみいただけます。

カツオは塩たたき　タタキは薬味の新玉ねぎと大葉　茗荷をたっぷりと入れてお楽しみいただきます。

カツオはからしで食べてもおいしいですよ。

是非