初夏のメニュー 2018年4月26日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日から単品のメニューが初夏に変わります。 初カツオや岩かき 鱧 稚鮎 山菜がメインで登場します。 カツオはお造りやタタキや塩たたきで 岩かきは自家製ポン酢とレモンで。 鱧は落とし 焼霜 しゃぶしゃぶ 白焼き 天ぷら 土鍋御飯でお楽しみください。 稚鮎は炭焼き 天ぷらがお楽しみいただけます。 是非ご賞味ください。