こんにちは。

本日は熊本のすっぽんのご紹介です。

朝晩がぐっと寒くなるこの季節に栄養満点のすっぽんを是非お楽しみください。

先斗町　魯ビンでは小鍋と唐揚げをご用意させていただいております。

生きたままのすっぽんを裁いてお酒でじっくり半日煮込み旨味を煮詰めます。

濃厚なすっぽんスープに焼き生麩と焼きねぎを入れてすっぽんの卵と身をお楽しみいただきます。

一匹で4人前ぐらいですので1日4食限定です。

是非お召し上がりください。