こんにちは。

本日もお昼の川床席は満席にて無事に終了しました。

ありがとうございました。

これから夜の準備ですので張り切っていきます。

本日は岩カキのご紹介です。

早いもので10連休も9日目というびっくりするほどの早さで終わっしまいそうですね。

かなり気温も上がってきましたので夏の食材の岩カキのご紹介です。

今回は京都の伊根町の日本海の岩カキ。

濃厚な味で風味抜群です。

蒸し　天ぷらもお楽しみいただけますがやはり生がおすすめです。

愛媛産のレモンで

是非