こんにちは。

7月になり蒸し蒸しと暑いこの時期においしいお料理のご紹介です。

京都の夏は鱧料理ですね。

鱧落としや白焼き、なんといっても熱々のお出汁でしょぶしゃぶしたての熱々の鱧を味わえるしゃぶしゃぶは絶品です。

自家製のチリポン酢で。

お塩　スダチで。

是非