こんにちは。

本日は柔らかく蒸しあげた肉厚のうなぎを備長炭でこんがりと白焼きにしました。

暑い夏は栄養価の高いうなぎでもお楽しみいただいてスタミナをつけて夏バテ予防ですね。

さっぱりと白焼きの方が個人的には好きです。

塩　スダチでふっくら焼き上げた、皮目はパリッと焼き上げたうなぎをお楽しみください。

是非