こんにちは。

本日は25キロの大きなチャイロマルハタのご紹介。

ハタ科のお魚なので白身のおいしいやつです。

薄造りや塩焼き　煮つけ　酒蒸し　しゃぶしゃぶにてお楽しみいただけます。

本日で5日目でだいぶと水分が抜けてきて熟成してきました。

これからおいしくなります。

是非