こんにちは。

本日はウナギのお料理です。

白焼き　蒲焼　土鍋御飯とご用意させていただいておりますが今回はウナギの天ぷらです。

柔らかく蒸しあげて焼いたうなぎをさっと脂をくぐらせて天ぷらに。

仕上げは甘辛いツメをかけて季節野菜の万願寺唐辛子とご一緒に。

うなぎは何をしてもおいしいですね。

是非