活けあわびのお造り 2020年6月21日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は千葉県の活けあわびのご紹介です。 こりこりの食感と噛めば噛むほど旨味が出てくるあわびのお造り。 肝は少し湯引きしてお召し上がりいただけます。 夏ですね。