こんにちは。

本日は2020年1月に仕込んだからすみのご紹介です。

今回は半年たちましたが真空包装して低温で保存熟成させたので以前より旨味は増してきました。

軽く炙って香りを楽しんでください。

濃厚なボラの卵巣のからすみをお楽しいください。

是非