こんにちは。

本日は鱧の磯辺揚げのご紹介です。

てんぷら粉の中にあおさ海苔を混ぜて香りが良くなるようにさっと揚げます。

中身にも海苔を巻いて海苔の風味を存分に楽しんでいただけます。

夏野菜を添えて梅塩でお楽しみください。