こんにちは。

本日は大阪の東大阪市場の近くのお魚屋さんの大昌さんへ

いつもお世話になっておりますので、感染予防を徹底しながら自家用車で大阪へ。

大きな水槽にはクエ　ふぐ　あじ　貝類　タコなどが沢山。

新鮮でお値打ちな鮮魚や和牛や地鶏　黒豚なども沢山あり色々な部位や身質なども教えていただき勉強になりました。

本日は鳥取の境港の活け松葉蟹や白魚　ふぐ白子　鹿児島の黒豚の六白黒豚のロース、香川の特大赤貝などを入荷させていただきました。

是非お楽しみください。