こんにちは。

本日は春のお魚が沢山入荷しております。

黒メバル　おこぜ　コチ　のどぐろ　鯛もかなりいい状態です。

鯛は前菜の手毬寿司やごまと和えてお茶漬けにしてお召し上がりいただけます。

黒メバルも煮付けは絶品ですので是非ご賞味ください。

のどぐろ、赤貝はお造りでもお楽しみいただけます。

こんにちは。

本日ご紹介させていただく土鍋御飯は京都レストランウインタースペシャル2021のコースの土鍋御飯のご紹介です。

牛しぐれと九条ネギの土鍋御飯です。

甘辛く炊いた牛しぐれ煮と九条ネギのさっぱりした相性が最高です。

出汁茶茶漬けにしても最高です。

是非