こんにちは。

本日は自家製の愛媛の清美オレンジのゼリーのご紹介です。

香りはオレンジのようなすっきりした香りですが、味わいはミカンの優しい味わいです。

柔らかくくちどけるタイプのゼリーなんですっきりしておいしいですよ。

コース甘味、単品でもお楽しみいただけます。

是非

こんにちは。

本日はフグ料理のご紹介です。

備長炭でふぐをじっくり焼きます。

酒　醤油ベースのたれを仕込んでじっくり漬けておきます。

弱火の炭で焼き上げて黒七味と九条ネギをお好みで。