こんにちは。

本日はお天気が持ってくれそうですね。

本日は梅雨らしく梅を使ったお料理のご紹介です。

鱧とナスを梅で炊きあわせて仕上げに茗荷を添えます。

大葉も散らせてさっぱりどうぞ