こんにちは。

本日は大人気ののどぐろのご紹介です。

長崎のブランドの紅瞳です。

よく肥えていた脂の乗りがよく鮮度も抜群です。

お造り　塩焼　煮付け　酒蒸し　でお楽しみいただけます。

お造りの際は骨とアラは最後にアラ汁として赤出汁やお吸い物にて加工調理させていただきますので是非お召し上がりください。

是非