冷菜の盛り合わせ 2018年4月13日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 本日はコースの前菜や単品料理の前菜に登場するお料理のご紹介です。 春らしく鯛の白子のポン酢 飯たこの柔らか煮 新玉ねぎのすりながしあおさのりのせ サヨリのお寿司 フグの皮の煮凝り 真ん中の黄色の葉はコーンスプラウトというトウモロコシの新芽です。 食べるとトウモロコシの香りがします。 是非お楽しみください。