殻付き帆立 2021年2月26日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 本日は北海道の特大殻付き帆立のご紹介です。 今年のホタテ貝は大きいですよ。 白子や肝も例年の時期よりも大きくなってきております。 お造りでもバター焼きでもお楽しみいただけます。 造りもバター焼きも肝も白子や子も酒塩で湯引きしてお楽しみいただけます。 鮮度がいい物しか肝 白子などはお楽しみいただけませんので是非ご賞味ください。