こんにちは。

本日は秋刀魚の土鍋御飯のご紹介です。

今回は秋刀魚を備長炭で炙ってから炊き上げましたので旨味がより凝縮しております。

秋刀魚のわたのほろ苦い味と銀杏やまいたけとおネギがまざり最高です。

まさに秋の味覚満載の土鍋御飯ですね。

是非