こんにちは。

本日はコース料理の和牛の柿の葉包み焼きのご紹介です。

近江牛のサーロインを柿の葉に包みスダチを挟んで蒸し焼きに。

開けた時の香りが最高です。

お塩でも添えの朴葉味噌もお楽しみいただけます。

是非