こんにちは。

本日は淡路の大穴子の伝助のご紹介です。

備長炭で塩焼きにしてお塩とスダチ　わさび醤油でお楽しみいただけます。

もちろん脂がのっておりまして天ぷらや木の芽煮などもお楽しみいただけます。

是非ご賞味ください。