こんにちは。

本日は春が旬の車海老のご紹介です。

今回は大きめのサイズでかなり食べ応えある車海老です。

あしらいには菜の花の辛し和えなどを添えてどうぞ。

活け物ですので頭のお味噌もおいしいですよ。

かざりには蝶々を添えて。