こんにちは。

本日は香川県産の赤貝のご紹介です。

大きな赤貝で今回のものは350グラムの大きな赤貝です。

もちろんお造り　お寿司でお楽しみいただけます。

貝ひもももちろんつきますし、肝は湯引きしてお召し上がりいただけます。

昆布を食べて育つ赤貝ですので昆布のいい香りが肝からもします。

是非