こんにちは。

本日は兵庫の城崎の魚屋さんから生のホタルイカやほうぼう　真ソイ　みみいかなどのお魚が来ております。

ミミイカは子持ちですので塩茹でしてシンプルに生姜醤油で。

ホタルイカはしゃぶしゃぶ　ボイル　天ぷら　土鍋御飯でお楽しみいただけます。