こんにちは。

本日はいさざのおどりのご紹介。

春になると見かける、いさざ。

佃煮にしてもおいしい川魚ですが今回はおどりで。

自家製のポン酢つけてお召し上がりいただきます。

口の中でぴちぴちあばれて不思議な感じですが春を感じるということでお楽しみください。