こんにちは。

今回のコースは油目のお椀物のご紹介です。

葛をうった油目と自家製のわかめ真丈のお椀。

真丈の中にはたけのこの姫皮が入っております。

わかめの香りも楽しみながら油目の柔らかな身と葛の舌触りをお楽しみいただけます。

うすい豆の薄葛で春を感じるお椀です。

是非