こんにちは。

本日は旬の活けのホタテの天ぷらのご紹介です。

もちろんこの大きなホタテはお造り　バター焼きもお楽しみいただけます。

今回天ぷらをご紹介させていただくのは天ぷらであるから味わえるおいしさです。

衣で包み油で蒸しあげるのでおいしさが逃げなくてお汁が口の中にひろがり旨味を余すことなくお楽しみいただけます。

雄には白子　メスには卵がありますので肝と一緒にお楽しみください。

是非